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食譜材料：
1.新鮮鳳梨2顆(削皮後每顆重約530g)
2.小蘋果2顆
3.黑糖3大匙
4.水5000c.c.
5. Twinings 唐寧紅茶包5小包
6.二砂糖470g(甜度自行調整喔!) 
我用了330克去炒鳳梨跟蘋果以免糖量無法控制
【步驟】
1.水煮滾後關火放入紅茶包泡約10來分鐘
2.鳳梨跟蘋果切塊放入炒菜鍋中加入黑糖及二砂煮滾煮約15-20分鐘
3.倒入已泡好的紅茶鍋中開小火煮一下
4.嘗一下甜度不夠再加糖入鍋中喔，不要一次加甜度廷整不好就糟囉!!!哈哈~
5.放涼後就可以冰鎮水果可以另外撈起吃
溫馨小貼士
1.我喜歡炒過的鳳梨這樣鳳梨可以吸收糖分，單吃也很好吃!
2.加入黑糖是呈現古早味的感覺，可加可不加!
3.以往我沒有加蘋果這次嘗試看看，不過煮過後蘋果就爛爛囉!!^^
3.我先用部分的糖去炒，不夠甜再另外加糖入紅茶鍋裡喔!!
4.鳳梨果粒可以冰起來打成冰沙也很好吃喔!!!
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